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酷蛋白酸钠

发布日期:2023-04-21 11:04:17作者:admin

酪蛋白磷酸肽百度百科

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。

酪蛋白;干酪素;酪蛋白酸钠;酪朊;乳酪素;奶酪素;酪素;酪胶

中文名称: 酪蛋白;干酪素;酪蛋白酸钠;酪朊;乳酪素;奶酪素;酪素;酪胶 英文名称: Caseins;casein;caseini'ihammersten 性质描述: 干酪素是等电点为pH46的两性蛋白质。

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20192023年中国酷蛋白酸钠市场分析及发展前景预测报告 第一章 酷蛋白酸钠产品概述 第一节 产品定义及发展历程 第二节 产品特点及应用领域分析 第三节 产业链概述 一、在产业链中的位置 二、相关行业简述

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食品乳化剂有哪些百度知道

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食品添加剂种类百度文库

食品添加剂种类 一、酸度调节剂: 己二酸 酒石酸 苹果酸 碳酸钠 柠檬酸钠 柠檬酸 偏酒石酸 乙酸 二、抗结剂: 柠檬酸一钠 富马酸 磷酸 氢氧化钠 盐酸 碳酸钾 碳酸氢三钠 乳酸 柠檬酸钾 磷酸三钙 微晶纤维素 三、消泡剂: 亚铁氰化钾 二氧化硅(矽) 硅铝酸钠 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚 聚氧丙烯

乳化剂的主要产品百度知道

烘焙业经常使用的单、双甘油脂、硬酯酸钠、DATEM、去水山梨醇脂肪酸酯(Sorbitan esters of ftty acids)、磷脂、乳清及大豆蛋白等都是非常经济而又能发挥重要作用的乳化剂。在选择乳化剂时应考虑产品所适应的HLB值。不同HLB值的乳化剂具有加和性

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